Diskussionspapier AgrarBündnis (2019): Handelshemmnisse für die hofnahe Verarbeitung und die Direktvermarktung beseitigen!
Andrea Fink Kessler und Frieder Thomas (2020): Es braucht mehr als Bürokratieabbau. Handlungsansätze für einen besseren Marktzugang von Lebensmittelhandwerkern und direktvermarktung. In: der kritische Agrarbericht 2020